Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
Контакты:
-
НК
Наталья Викторовна КожинаПреподаватель
-
ТС
Татьяна Александровна СюгияйненПреподаватель
-
ОФ
Ольга Петровна ФальтенбергПреподаватель
-
СШ
Светлана Сергеевна ШишеловаПреподаватель