Course list
Организация и ведение процесса приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного кулинарного ассортимента
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Безопасность жизнедеятельности
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Охрана труда
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Информационные технологии в профессиональной деятельности
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Правовые основы профессиональной деятельности / Социальная адаптация и основы социально-правовых знаний
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Основы экономики, менеджмента и маркетинга
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Организация обслуживания
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Техническое оснащение организаций питания
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Организация хранения и контроль запасов сырья
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Микробиология, физиология питания,санитария и гигиена
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Экологические основы природопользования
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Химия
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Психология общения
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Физическая культура
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Иностранный язык в профессиональной деятельности
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
История
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Основы философии
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Индивидуальный проект
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Основы естествознания (химия, биология, экология, физика)
43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Экономика
43.02.15 Поварское и кондитерское дело